Jean Lima, développeur indépendant et résident d’une petite ville du nord du Brésil, a eu l’idée du jeu précisément parce qu’il avait un poulet de compagnie et qu’il souffrait de la mort de son animal de compagnie bien-aimé. Dès lors, Jean commence à réfléchir à l’horreur quotidienne que subissent les animaux qui font partie de l’alimentation de la plupart des gens.

Saborus est un type complètement différent de jeu d’horreur et de suspense qui place le joueur dans le rôle vulnérable d’un poulet dans un abattoir appartenant à une grande entreprise de l’industrie alimentaire appelée Saborus. Le joueur se retrouve dans le rôle et la terreur quotidienne dans laquelle se retrouvent chaque jour les animaux destinés à la consommation humaine. Sans pouvoirs spéciaux, sans armes et complètement vulnérable, le joueur doit s’échapper d’un endroit sombre et effrayant où tout a été spécialement conçu pour tuer.

L’éditeur et studio indépendant brésilien QUByte Interactive a rapidement compris le potentiel et la créativité du jeu et s’est associé à Jean et son High Room Game Studio pour sortir le jeu simultanément sur PC, PlayStation 4, PlayStation 5, Xbox One, Xbox Series X/S et Nintendo Switch.